Panet légume

  • https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-panais

    11/12/2009 · Savoureux légume oublié de couleur crème, le panais se cuisine dans des recettes faciles et rapides. Il permet de réaliser de délicieuses soupes et veloutés. A l’instar de la carotte, dont il partage la forme, le panais se prépare également à la poêle. Sauté et confit avec du miel, il accompagnera volontiers …

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    • Category: Velouté
    • Servings: 2
    • Total Time: 10 mins
  • https://www.fondation-louisbonduelle.org/legume/panais

    Le panais est un légume très facile à travailler: il suffit de l’éplucher (mais ce n’est pas un obligation). Pensez simplement ensuite à les arroser de citron, car la chair noircit rapidement au contact de l’air. Les repères de cuisson: 10 minutes: autocuiseur ou micro-ondes; 25 minutes: à l’étuvée

  • https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/legume

    Le panais offre de très nombreuses possibilités de préparation.Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte.

  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Panais
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    Le panais sauvage est une plante bisannuelle, à feuilles poilues, érigée, de 0,50 à 1 m de haut, qui porte des inflorescences en ombelles de petites fleurs jaunes, portées par des tiges creuses et sillonnées. Les feuilles sont grandes, pennées à plus de cinq segments lobés dentés. La racine principale, pivotante, est moins …

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  • https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-a-base-de-panai…

    1/23/2015 · On le dit oublié, il n’a jamais été si branché : légume tendance et aliment gourmand, le panais n’en finit plus de se réinventer ! Sa forme de carotte n’annonce pas la couleur, mais la saveur : blanc comme un navet, sucré comme une carotte, le panais n’a pas fini de fasciner les plus gourmets.

    • 4/5

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    • Category: Chips
    • Servings: 4
    • Total Time: 15 mins
  • https://www.cuisineaz.com/articles/comment-cuisiner-le-panai

    Mixez votre légume précuit avec une patate douce bouillie, 20 centilitres d’eau et 10 centilitres de crème fraîche pendant 5 minutes : à vous la soupe de panais suave comme jamais ! Cuisinez le panais cru. Si vous appréciez les textures de légumes crus, frais et croquants, essayez le panais cru sans tarder.

  • https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/recette…

    Le panais est un légume ancien, de la famille de la carotte, qui se consomme cru comme cuit, d’octobre à février. Riche en potassium, en magnésium, en fibres et en vitamines, c’est un …

  • https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/legume

    Le panais est précieux sur le plan nutritionnel. Très concentré en vitamines, il renferme, par ailleurs, du potassium et du magnésium en quantité élevée.Ses fibres abondantes participent à votre confort digestif

  • https://www.biendecheznous.be/legumes/17-facons-de-deguste…

    Cette carotte blanchâtre est le légume d’hiver par excellence. Sa saveur est un peu plus sucrée que les carottes classiques et sa structure est un peu plus molle. Soupe, purée, potée ou encore chips croustillants : avec ces astuces et recettes à base de panais, vous en surprendrez plus d’un !

  • https://www.marmiton.org/recettes/index/ingredient/panais

    Galettes des rois. Nos recettes pour continuer à fêter l’épiphanie ! Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet